洪門湖水淨如鏡，洪門鱅魚香味濃

時間：2024-12-31 發布者：洪門愛國同盟會瀏覽：126 查看欄目

洪門湖

洪門湖是江西省第三大型水庫，江西南城洪門湖國家濕地公園位於江西省南城縣洪門鎮境內，距縣城16公裏，水域麵積達70餘平方公裏，控製流域麵積為2376平方公裏，庫容量達到12億立方米，大小島嶼1086個，被譽為贛東的“千島湖”。

江西南城洪門湖國家濕地公園為丹霞地貌，以洪門湖庫塘濕地、黎灘河永久性河流濕地、洪泛平原濕地等構成的自然人工複合濕地生態係統，奇山怪石林立，明代徐霞客就曾以“山俱純石，斬峭為崖，屏立平疇間”便是描寫這裏的丹霞地貌。

江西洪門湖國家濕地公園概述

一、功能分區：公園劃分為五個功能區，包括保護保育區、恢複重建區、科普宣教區、合理利用區和管理服務區，目標是打造特殊的丹霞地貌濕地、江西省第二大水鳥棲息地和科普教育基地。

二、動植物資源：洪門湖濕地公園擁有豐富的物種資源，初步統計共有濕地維管植物218種，野生脊椎動物212種，且脊椎動物種數占江西已知脊椎動物總數的25%。

三、濕地建設：為了保護該地區的生態係統，洪門湖濕地公園計劃成為集濕地保護、科普教育、科研監測、觀光休閑等多功能於一體的公園，並具備灌溉和防洪調蓄功能。

洪門鱅魚

洪門鱅魚，是江西省撫州市南城縣特產，全國農產品地理標誌。

“洪門鱅魚”營養豐富，含蛋白質高、粗脂肪、脂肪酸、維生素C和人體所需的鈣、鋅等微元素，肉質細嫩，味道鮮美。

“洪門鱅魚”頭大身體修長，體態均勻、側扁，體表色澤鮮明，鱗片緊密，黏液透明；體側上部黑色，散麵深色斑點；腹部較狹窄，呈銀白色；鰓絲清晰、較長；口大，下唇內側有黑色斑塊；眼球飽滿，角膜透明；肉質細嫩，味道鮮美；

南城縣屬中亞熱帶季風濕潤氣候區，氣候溫和，熱量豐富，雨量充沛，光照充足，四季分明，空氣新鮮，無霜期長，具有多種作物生長發育良好的氣候條件。

2011年12月20日，原中華人民共和國農業部批準對“洪門鱅魚”實施農產品地理標誌登記保護。

2011年，洪門鱅魚保護規模506.6公頃，年產量為8860噸。

洪門鱅魚的地理標誌保護的區域範圍為江西省撫州市南城縣境內，位於武夷山西翼地帶，地理坐標為東經116°24′—116°57′，北緯27°18′—27°47′之間，具體地域範圍是：建昌鎮、上唐鎮、洪門鎮、龍湖鎮、徐家鄉等5個鄉（鎮）。

2024年12月，江西省南城縣的養殖大戶堯春龍推廣“洪門湖生態有機魚”並獲得成功，在上海、浙江、福建等地市場反響良好洪門湖，江西省第三大水庫，曾因過度養殖而水質惡化，但自2016年開始，南城縣通過拆除網箱、實施生態養殖，逐步恢複水質，轉向高質量漁業發展。通過“人放天養”的模式，魚類自然繁殖生長，水質和魚類口感顯著改善。堯春龍等養殖戶的成功不僅推動了當地漁業發展，還帶動鄉村振興，提升村集體經濟收入。南城縣持續加強生態保護，實施“河湖長製”，形成了“以漁養水、好水養魚”的良性循環，帶動了農業、旅遊等產業的繁榮。

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